小年吃什么傳統(tǒng)食物？北方小年（南方小年）吃什么

　　今天，農(nóng)歷臘月二十三，小年。距離春節(jié)只有7天了。還在外奔波忙碌的你，趕緊收拾行裝，準(zhǔn)備回家過年吧！俗話說，“小年”不小。這小年吃什么傳統(tǒng)食物？北方小年（南方小年）吃什么？我們一起來(lái)看看吧。

　　北方小年吃什么？

　　1、吃餃子

　　北方的每個(gè)節(jié)日幾乎都會(huì)有餃子的身影，小年夜吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。

　　2、吃火燒

　　許多北方省市的小年夜飯都漸漸被被餃子統(tǒng)領(lǐng)了，但還有一個(gè)地方列外，那就是河南！每到臘月二十三祭灶這天，大多人家自己動(dòng)手，發(fā)面、炕制火燒。

　　在河南，能吃到家里做的祭灶火燒，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來(lái)年家人就能平安無(wú)事。一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。

　　3、祭灶吃糖瓜

　　“臘月二十三、灶君爺爺您上天，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿。”這是一首民歌，說的正是祭灶神，表現(xiàn)了對(duì)美好生活的向往。

　　過去，祭灶時(shí)都會(huì)給灶王爺供奉糖瓜，糖瓜是一種麥芽糖做成的糖，非常甜，也是希望給灶王爺吃了以后，讓他嘴巴甜一點(diǎn)，上天給玉皇大帝做報(bào)告時(shí)多言好事。但是畢竟灶王爺不是人，它不會(huì)真正吃糖，糖瓜也就最后落在了小孩的嘴里。