藕粉怎樣做好吃？沖泡藕粉有什么技巧

　　藕粉食用方便，只需要用開(kāi)水沖成糊即可。那么藕粉怎樣做好吃?沖泡藕粉有什么技巧?

　　藕粉怎樣做好吃

　　1、蘋(píng)果藕粉

　　配料：藕粉200克，蘋(píng)果300克。

　　制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋(píng)果切成細(xì)末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋(píng)果末，稍煮即可。

　　食用：當(dāng)點(diǎn)心食用，用量自愿。

　　功效：健脾開(kāi)胃、益氣補(bǔ)血;對(duì)貧血、慢性胃炎有療效。

　　2、自制藕粉粥

　　原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

　　方法：首先用95度的開(kāi)水將藕粉沖好

　　再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可

　　優(yōu)點(diǎn)：使藕粉的口感更佳

　　沖泡藕粉有什么技巧

　　1、兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開(kāi)水，第二次是滾燙的沸水。

　　2、加開(kāi)水時(shí)必須用剛沸騰的水，要水溫在90度以上的，才能泡開(kāi)藕粉。

　　3、不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。邊加邊攪拌，控制好水量，一個(gè)碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250-300ml沸水。

　　4、可以不加糖的，不過(guò)，如果是無(wú)糖藕粉，可根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)白糖。

　　5、加開(kāi)水?dāng)嚢钑r(shí)，要往同一個(gè)方向攪動(dòng)。

　　藕粉沖泡失敗后怎么辦

　　要是一不小心沖泡失敗了呢?不要緊，沖失敗的藕粉可以倒入鍋中加熱到糊狀就可以了,千萬(wàn)不要扔掉哦,