藕粉怎樣做好吃？沖泡藕粉有什么技巧

　　藕粉食用方便，只需要用開水沖成糊即可。那么藕粉怎樣做好吃?沖泡藕粉有什么技巧?

　　藕粉怎樣做好吃

　　1、蘋果藕粉

　　配料：藕粉200克，蘋果300克。

　　制法：把把藕粉和水調勻，蘋果切成細末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時加入蘋果末，稍煮即可。

　　食用：當點心食用，用量自愿。

　　功效：健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。

　　2、自制藕粉粥

　　原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

　　方法：首先用95度的開水將藕粉沖好

　　再將準備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可

　　優(yōu)點：使藕粉的口感更佳

　　沖泡藕粉有什么技巧

　　1、兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。

　　2、加開水時必須用剛沸騰的水，要水溫在90度以上的，才能泡開藕粉。

　　3、不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。邊加邊攪拌，控制好水量，一個碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250-300ml沸水。

　　4、可以不加糖的，不過，如果是無糖藕粉，可根據個人口味加點白糖。

　　5、加開水攪拌時，要往同一個方向攪動。

　　藕粉沖泡失敗后怎么辦

　　要是一不小心沖泡失敗了呢?不要緊，沖失敗的藕粉可以倒入鍋中加熱到糊狀就可以了,千萬不要扔掉哦,