自己在家怎么做披薩？烤溫多少度？烤披薩的最佳溫度和時間

　　披薩是風(fēng)靡與全球的一種西餐面點(diǎn)小吃，制作的原料和吃法也都比較西式。在制作好的圓餅上會放上濃郁的番茄醬、奶酪、時令蔬菜水果等。喜歡吃的食材幾乎都可以放在上面。這個也是受歡迎的原因之一。下面來了解下自己在家怎么做披薩？做披薩需要的原料是什么以及烤披薩的最佳溫度和時間。

　　烤披薩的最佳溫度和時間：

　　烤箱烤好的披薩是金黃色的，看著就會令人胃口大增。如果時間掌握不好，很容易把披薩烤糊，那烤披薩的最佳溫度和時間該怎么調(diào)節(jié)吶？

　　烤箱的品種有很多，不同的烤箱有相對的調(diào)整；還有披薩的尺寸不一樣和材料的品種不一樣，烤制的時間都有差別，不同口味品種的披薩也是有差別的，像肉類的，特別是奧爾良雞翅，肉比較大塊的，時間肯定是跟正常的不一樣的呢！

　　商業(yè)專用烤箱烤制的時間：一般蔬菜，水果類食材烤制的時間是：6-8分鐘即可，（家用的是10-15分鐘）；海鮮與肉類的食材烤制的時間一般是：10-15分鐘即可，（家用的是15-20分鐘）；家用的烤箱一般烤制的溫度是：上火180度，下火210度；商業(yè)專用烤箱烤制的時間溫度是;上火280度，下火320度；

　　還有披薩的尺寸大小也有差別的，8-9-10寸的就安上面教學(xué)的來烤制即可，要是更大尺寸的披薩，那溫度要增大這樣烤制的披薩才更完美。