桂花曬干直接可以泡茶喝嗎？桂花泡水有什么用

　　桂花曬干之后可以直接用來泡茶嗎?桂花怎么曬干泡茶?桂花泡水有什么用?

　　桂花曬干直接可以泡茶喝嗎

　　一般不會直接曬。

　　摘下的新鮮桂花不建議用太陽曬的方法制成干花，一來長時間的曬會讓大部分香氣散發(fā)掉，二來生的桂花沒有烤熟的干花衛(wèi)生。而烤干的桂花茶就可以直接用來泡水喝了。

　　桂花可以直接泡水喝嗎

　　一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味。

　　若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊并密封于瓶或罐中，放置數(shù)天即可食用。

　　桂花怎么曬干泡茶

　　第一：晾干的方法

　　要制作優(yōu)質(zhì)的干桂花，采摘也很關(guān)鍵。因為桂花的花期比較短，前后僅有4～5天。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，要適時采收，太晚太早都不好。一般來說，應(yīng)在花期后3～4天內(nèi)采摘完畢。采摘桂花一般要選擇早上，尤其是早上帶點露水的時候采摘比較好。采摘下來的鮮桂花要用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過1米以上高，否則會損壞鮮桂花。采摘下來的桂花要及時加工成干桂花，不宜久放，以免香味損失過多。關(guān)于自制干桂花，很多朋友想的很簡單，以為只要把鮮桂花放在陽臺上曬干就可以了。這種做法絕對是大錯特錯。因為桂花必須烘干才能留住香味，曬干的桂花是沒有香味的。