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驢打滾怎么做好吃?驢打滾最正宗的做法步驟

2020-03-17 22:12:28來源:四海網綜合

  驢打滾或許很多人都沒有聽過,其實它就是糯米團子,只是做法和一般的團子有所區(qū)別罷了,今天我們就來學習一下吧,看看驢打滾怎么做好吃?驢打滾最正宗的做法步驟分享給大家。

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  食材:糯米粉 200g、豆面 50g、油 5g、豆沙 30g、清水 300g

  方法/步驟

  準備適量的糯米粉,放到碗中備用。

  加入適量的清水,揉成面團。

  盤子底面刷上一層油,將面團按扁,壓平。

  上蒸鍋蒸20分鐘左右后取出備用。

  將豆粉均勻的灑到,切板上面。

  將面團放上來,用面桿壓平,上表面再涂上一層豆沙。

  涂抹均勻之后,卷成卷兒,切成小塊兒,就可以了。

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