現(xiàn)在還敢吃三文魚嗎?專家建議三文魚最好做熟再吃
2020-06-15 11:22:45來源:四海網(wǎng)綜合
6月12日,北京新發(fā)地董事長接受新京報(bào)專訪表示相關(guān)部門從切割進(jìn)口三文魚案板中檢測到新冠病毒。關(guān)于三文魚是否攜帶病毒事件一時(shí)推上了風(fēng)口。
據(jù)報(bào)道,中國每年進(jìn)口的冰鮮和冷凍三文魚約為8萬噸,智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚進(jìn)口來源國,進(jìn)口量逐年遞增。
三文魚案板上被檢的新冠病毒到底來自哪里?(推測可能有遺漏,歡迎在留言區(qū)補(bǔ)充)
推測1:三文魚本身攜帶病毒。
據(jù)《中國新聞周刊》報(bào)道,香港大學(xué)病毒學(xué)專家、醫(yī)學(xué)教授金冬雁表示,海鮮不太可能作為一種傳染源,因?yàn)轸~類作為低等生物,魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發(fā)生過。而且現(xiàn)在沒有表明病毒能夠在魚身上復(fù)制,也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。
據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道,武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)部病毒所教授楊占秋也認(rèn)為,從切割進(jìn)口三文魚案板中檢測到新冠病毒,這意味著該案板上的三文魚等或被污染,但不意味著必然有傳染性,目前的研究暫未發(fā)現(xiàn)新冠病毒可通過三文魚或水產(chǎn)品污染等引起傳染。
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