包粽子哪種粽葉比較好?包粽子如何挑選粽葉
2020-06-18 14:56:22來源:四海網(wǎng)綜合
粽葉是竹葉嗎
粽葉不只是竹葉,但竹葉也可以是粽葉的一種。而且,用來包粽子的葉子,屬竹葉最耐煮。
北方等沒有竹子的地方就要從南方運(yùn)輸粽葉,也有就地取材用蘆葦葉做粽葉。在南方的廣東,雖然有竹葉,也有用芭蕉葉做粽葉的。因此,該如何選取粽葉,可就地取材,不必計(jì)較太多。
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