生肉別用水龍頭沖 國家衛(wèi)建委通知全文內(nèi)容
2020-06-19 09:19:03來源：四海網(wǎng)綜合
今天，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布夏季低風(fēng)險地區(qū)防護指南，提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少 20 秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。
6 月 18 日，國家衛(wèi)健委官網(wǎng)發(fā)布《低風(fēng)險地區(qū)夏季重點地區(qū)重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護指南》，分為場所篇、單位篇、人群篇三大部分。在人群篇關(guān)于食品消費者防護指南中提到，家庭制備食物注意關(guān)鍵環(huán)節(jié)衛(wèi)生。特別是處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少 20 秒。
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