端午節(jié)除了吃粽子還有什么風(fēng)俗?端午節(jié)要吃什么
端午節(jié)我們中國(guó)從古至今的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)存在的歷史已經(jīng)相當(dāng)悠久了,只要是中國(guó)人都知道端午節(jié),就算是小孩子也知道端午節(jié),端午節(jié)這天人們會(huì)吃粽子,那么端午節(jié)除了吃粽子還有什么風(fēng)俗呢?端午節(jié)要吃什么?一起來(lái)看看吧!
端午節(jié)這天除了吃粽子還有什么風(fēng)俗?
1、紀(jì)念屈原
每年五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。有唐代文秀《端午》詩(shī)為證:“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤。”
2、賽龍舟
“賽龍舟”即龍舟競(jìng)渡,南北朝以后,賽龍舟的習(xí)俗廣泛傳播,明清兩代,宮廷中端午有龍舟表演。今天,龍舟比賽已成為群眾性的競(jìng)技活動(dòng),它不僅在中國(guó)各地舉行,還成為國(guó)際性體育競(jìng)賽項(xiàng)目。
3、懸艾和菖蒲
“五月五日午,天師騎艾虎,手持菖蒲劍,瘟神歸地府。”這是一首廣為流傳的歌謠,主題是驅(qū)瘟,用艾虎和菖蒲劍把瘟神驅(qū)人陰曹地府。同時(shí)也形象地表現(xiàn)了端午節(jié)家家家戶戶懸艾和菖蒲的習(xí)俗。
4、躲端午
民間以五月五日為惡月惡日,凡事多需避忌,因有接新嫁或已嫁之女歸家躲端午之俗!都尉嘎c志》有記載:“已嫁之女召還過(guò)節(jié)。”又《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之“躲端午”。
5、煮梅
芒種時(shí)節(jié)盛產(chǎn)梅子。在夏朝。就有煮梅的食俗了。由于梅子味道酸澀! 『茈y直接入口,所以需要加工后才可食用。這種加工過(guò)程便是煮梅。
6、炸菜角、炸糖糕
端午節(jié)的時(shí)候,我們這邊還有炸東西的習(xí)俗,一般是以菜角、糖糕為主(還有其他的),菜角的話,就是韭菜、雞蛋為原料,糖糕的話,有紅糖、白糖,吃起來(lái)很爽口,還記得小時(shí)候,每到端午節(jié),家里都會(huì)炸很多菜角、糖糕,不過(guò),現(xiàn)在平常街上就有賣的,貌似沒(méi)有了那種新鮮感。
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