夏季大米怎么保存不會(huì)生蟲(chóng)？大米保存技巧和方法

　　夏季大米怎么保存不會(huì)生蟲(chóng)呢?將大米裝入透氣性比較小的塑料袋內(nèi)扎緊口袋放在陰涼干燥處;把花椒放入紗布袋中放在米中間可以防止米長(zhǎng)蟲(chóng);大米長(zhǎng)蟲(chóng)是因?yàn)闇囟忍�高，所以將大米放入冰箱保存也是一種方法;在大米中放入幾個(gè)蒜瓣，密封好大米就不會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)了。

　　1、無(wú)氧保存法

　　先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開(kāi)晾吹(注意不宜在陽(yáng)光下曝曬)干透，然后將大米裝入透氣性較小的無(wú)毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。

　　2、花椒保存法

　　夏季天氣越來(lái)越熱，也是米蟲(chóng)泛濫的季節(jié)，如何才能防止家里的大米生蟲(chóng)呢?將25克至50克花椒，分成四至六份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個(gè)角上，米就不會(huì)生蛀蟲(chóng)了。