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檸檬雞爪怎么做?檸檬鳳爪用什么醋

2020-06-29 10:50:07來源:四海網(wǎng)綜合

  檸檬泡雞爪的正宗做法

  食材:雞爪、檸檬、姜、料酒、香菜、白糖、小米椒、醋、生抽、鹽、蒜、百香果、香油。

  做法:

  1、將鳳爪洗凈,并且剪去指甲,切成兩半,放入冷水鍋中加熱煮熟,撈出清洗干凈,并過涼水。

  2、取一個(gè)大碗,加入香菜段、小米椒圈、切好的蒜蓉和檸檬片,再倒入適量生抽、適量醋、1勺糖、少許鹽、少許香油和1顆百香果肉,攪拌均勻。

  3、將雞爪放入大碗中,攪拌均勻,讓每一個(gè)雞爪都均勻的沾上調(diào)料。

  4、然后將保鮮膜蓋上碗上,然后放入冰箱中冷藏8個(gè)小時(shí)左右。

  5、建議在冷藏的時(shí)候可以不定時(shí)的翻動(dòng)一下,冷藏完之后就可以拿出來食用了。

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