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夏天養(yǎng)生吃什么?夏天適合喝什么湯

2020-07-09 10:59:26來源:四海網(wǎng)綜合

  夏季天氣炎熱,很容易影響到食欲,這個季節(jié)適合喝一些清淡的湯湯水水,既能補充營養(yǎng),還可以清熱解毒消暑,那么夏天適合喝什么湯呢?

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  夏天適合喝什么湯

  銀耳蓮子湯

  準備銀耳、蓮子、水、冰糖。

  首先把白木耳放到清水中進行浸泡,撕成小塊之后,在鍋中加入些清水,同蓮子還有冰糖一起加入其中,清水一定要能夠完全的浸泡食材,用小火燉煮上六個小時之后,所有的食材都變得軟爛就可以直接食用了。

  腰果蓮子湯

  準備腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜。

  首先我把蓮子和腰果一起放入到清水中進行浸泡,等到變軟的時候就可以了,香菜切段,排骨洗干凈之后用開水去焯一下,在鍋中加入開水,然后放入食材,用小火燉煮,等到肉都軟爛之后加入食鹽以及香菜即可食用。

  清熱解毒煲什么湯好

  苦瓜排骨湯

  準備排骨、苦瓜、姜片、蔥段、紹酒、鹽、味精適量。

  把排骨洗凈切成小塊,苦瓜去掉瓜蒂和瓤,洗凈切塊。在鍋中加適量的水,燒開后把排骨放到開水中去血沫,撈出洗凈;然后把鍋中的水全部倒掉,重新加入適量的水,再放入排骨,用大火燒開,再把蔥段、姜片、紹酒一起放入其中,改為小火燒到排骨脫骨的時候,就可以把苦瓜放進去,苦瓜熟爛之后加入少量鹽、味精調(diào)味即可。

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