官宣：豬肉大漲85.7%短期不降 你有多久沒吃豬肉了

　　豬價難以持續(xù)大幅上漲

　　除了洪澇災(zāi)害等突發(fā)情況以外，此番豬肉價格再度上漲是否還有其他原因?

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海坦言，每年6到9月豬肉價格都會周期性上漲，今年國內(nèi)新冠肺炎疫情得到控制以來，全國餐飲業(yè)持續(xù)恢復(fù)，帶動豬肉消費(fèi)保持增加勢頭。受此前北京疫情影響，一些居民對凍豬肉消費(fèi)產(chǎn)生顧慮，凍豬肉儲備市場調(diào)節(jié)作用受到影響。此外，近期南方持續(xù)出現(xiàn)的強(qiáng)降雨天氣一定程度上影響了生豬及豬肉調(diào)運(yùn)，推升了部分地區(qū)的活豬價格。

　　談及后期豬肉價格會否進(jìn)一步攀升，海清FICC頻道全球首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家鄧海清認(rèn)為，當(dāng)前豬肉價格上漲主要還是因?yàn)楣┬枨罂诔掷m(xù)存在，導(dǎo)致豬肉價格淡季居高不下。就短期而言，今年8-10月的豬肉價格難以繼續(xù)大幅攀升。

　　鄧海清給出了三點(diǎn)原因：其一，從豬肉行業(yè)研究報(bào)告看，今年與去年三季度供需缺口基本相當(dāng)，對應(yīng)豬肉價格基本相當(dāng);其二，從國家對豬肉價格關(guān)注程度看，當(dāng)前宏觀調(diào)控措施難以允許豬肉價格顯著高于去年;其三，從8月上旬豬肉價格來看，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中略降走勢，與去年8月上旬啟動上漲加速有較大不同。

　　綜上所述，鄧海清認(rèn)為，隨著8月開始進(jìn)入豬肉高基數(shù)階段，豬肉價格難以繼續(xù)暴漲，同時核心和非食品CPI大概率保持相對低位，蔬菜價格上漲從來沒有趨勢性，8月開始CPI同比將趨勢性下行，9月CPI同比大概率回落至2%以下。

　　楊振海則表示，生產(chǎn)是影響豬肉價格上漲的源頭，目前生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)5個月恢復(fù)性增長，預(yù)示7月后可出欄的商品肥豬將會逐步增加，豬肉市場供應(yīng)將持續(xù)改善。今年三季度之后豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐步緩解，下半年豬肉價格持續(xù)大幅上漲的可能性不大。

　　針對南方洪澇災(zāi)害造成的豬價上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌表示，當(dāng)前地方政府正積極采取豬肉保供措施，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將協(xié)助進(jìn)行豬肉產(chǎn)品調(diào)度，確保災(zāi)區(qū)民眾的豬肉供給不斷檔。