湖南人年均消費辣椒100斤 你是無辣不歡嗎
2020-09-01 10:12:35來源:四海網(wǎng)綜合
今年以來,持續(xù)降雨使部分地區(qū)種植的辣椒受到影響,全國辣椒產(chǎn)量下滑,部分地區(qū)的辣椒價格在7、8月份出現(xiàn)明顯上漲,而近期天氣轉晴,本地辣椒集中上市,價格總體回落。
長沙海吉星市場是全國交易量最大的蔬菜樞紐中心,記者了解到,這里近兩周辣椒單品交易量環(huán)比上漲4%,青椒價格環(huán)比持平,紅椒價格環(huán)比下降21%。有商戶表示,今年辣椒的價格相對往年要降低百分之三四十,小米椒去年這個時候賣四五塊錢,今年賣兩塊多。
湖南是辣椒消費大省,每年人均消費的辣椒量在100斤左右。特色品種辣椒價高量少,如何增產(chǎn)提質(zhì)成為當?shù)匕l(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的關鍵。長沙縣的黃興鎮(zhèn)是當?shù)靥厣贩N光皮辣椒的種植基地之一。目前,湘陰樟樹港辣椒、衡東三樟黃貢椒等特色品種也都把提純繁育和制種基地放在這里,其中樟樹港辣椒在高峰時期可以賣到每斤200元,平時每斤也在90元左右。
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