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雞西酸湯子中毒已致8人死亡 酸湯子是什么為什么會中毒

2020-10-13 09:12:48來源:四海網(wǎng)綜合

  黑龍江省雞西市雞東縣某家庭聚餐引發(fā)中毒造成7人死亡的事件。12日,記者獲悉,此前在牡丹江市紅旗醫(yī)院救治的62歲的李女士于11日晚不幸去世。這起中毒事故死亡人數(shù)升至8人。

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  據(jù)了解,10月5日早上,該家庭成員親屬共12人參加了聚餐,家里長輩9人全部食用了酸湯子,3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。到了中午,9位食用了酸湯子的長輩陸續(xù)出現(xiàn)身體不適,已造成8人搶救無效身亡。目前,在哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院治療的李某還在搶救中。

  酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條,當(dāng)?shù)胤Q之為酸湯子。

  經(jīng)當(dāng)?shù)鼐秸{(diào)查得知,該酸湯子食材為該家庭成員自制,且在冰箱中冷凍近一年時間,疑似該食材引發(fā)食物中毒。經(jīng)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)刑事技術(shù)部門現(xiàn)場提取物檢測,排除人為投毒可能。

  根據(jù)黑龍江省衛(wèi)健委食品處發(fā)布的消息,雞西食物中毒事件經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查和疾控中心采樣檢測后,在玉米面中檢出高濃度米酵菌酸,同時在患者胃液中亦有檢出,初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

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