韓國(guó)政府回應(yīng)泡菜標(biāo)準(zhǔn) 泡菜宗主國(guó)的恥辱
中國(guó)主導(dǎo)制定泡菜業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),韓媒炸了:泡菜宗主國(guó)的恥辱
對(duì)于這一現(xiàn)實(shí),韓聯(lián)社稱之為“泡菜宗主國(guó)的恥辱”。
“從今以后,中國(guó)泡菜在國(guó)際市場(chǎng)將更有話語(yǔ)權(quán)了!”
據(jù)《中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)》11月26日?qǐng)?bào)道,24日,一項(xiàng)由中國(guó)主導(dǎo)制定、四川省眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭負(fù)責(zé)的泡菜行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式誕生,這是中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)實(shí)質(zhì)性參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作的直接體現(xiàn),也是我國(guó)在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)框架下制定的第6個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,2017年4月,占據(jù)中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)半壁江山的四川省眉山市牽頭提出該項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院的配合下,形成ISO NP 24220《泡菜(鹽漬發(fā)酵蔬菜)規(guī)范和試驗(yàn)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)提案。
2019年3月,由中國(guó)、土耳其、塞爾維亞、印度、伊朗等5個(gè)成員國(guó)專家參與的泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)提案進(jìn)入第一輪投票。
2019年6月8日,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品制品技術(shù)委員會(huì)水果與蔬菜及衍生制品分委會(huì)(ISO/TC34/SC3)通過(guò)投票批準(zhǔn)立項(xiàng)。
歷時(shí)1年多,分別經(jīng)過(guò)NP(提案階段)、CD(委員會(huì)草案階段)、DIS(征詢意見(jiàn)草案階段)、FDIS(批準(zhǔn)階段)等多個(gè)階段投票和處理各成員國(guó)專家意見(jiàn),通過(guò)國(guó)際會(huì)議討論和郵件交流,對(duì)工作組同行專家提出的166條反饋意見(jiàn)逐條分析處理并修改標(biāo)準(zhǔn)文本,形成ISO24220《泡菜(鹽漬發(fā)酵蔬菜)規(guī)范和試驗(yàn)方法》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
2020年11月24日,這項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)為期2個(gè)月的投票,獲得一致認(rèn)可。
據(jù)百科介紹,ISO是是世界上最大的非政府性標(biāo)準(zhǔn)化專門機(jī)構(gòu),成立于1947年,現(xiàn)有165個(gè)成員國(guó)。
ISO的宗旨是“在全世界范圍內(nèi)促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展,以便于國(guó)際物資交流和服務(wù),并擴(kuò)大在知識(shí)、科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)方面的合作。”
此外,ISO和國(guó)際電工委員會(huì)(IEC)作為一個(gè)整體,擔(dān)負(fù)著制定全球協(xié)商一致的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)。
我國(guó)是ISO的常任理事國(guó),代表我國(guó)參加ISO的國(guó)家機(jī)構(gòu)是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)(由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局管理)。
ISO不是官方組織,其制定的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)質(zhì)上是自愿性的,這就意味著這些標(biāo)準(zhǔn)必須是優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn),它們會(huì)給工業(yè)和服務(wù)業(yè)帶來(lái)收益,所以市場(chǎng)上的商家們會(huì)自覺(jué)使用這些標(biāo)準(zhǔn)。
此次由我國(guó)主導(dǎo)制定的泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的成功問(wèn)世,意味著我國(guó)的泡菜產(chǎn)業(yè)成為了國(guó)際泡菜市場(chǎng)的行業(yè)標(biāo)桿,我國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)被世界所認(rèn)同。我國(guó)泡菜生產(chǎn)的一些標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)將成為泡菜行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的一部分,泡菜行業(yè)都將按照這一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。
這將大大提升中國(guó)泡菜在國(guó)際市場(chǎng)的地位和影響力,對(duì)我國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)向更優(yōu)、更強(qiáng)方向發(fā)展,將起到巨大的推動(dòng)作用。
值得一提的是,根據(jù)《中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)》的報(bào)道,此次參與制定的泡菜行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的專家中,并沒(méi)有來(lái)自一向以“泡菜宗主國(guó)”自居的韓國(guó)的專家。
事實(shí)上,早在在2017年,韓國(guó)泡菜貿(mào)易逆差達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的4728萬(wàn)美元(約合人民幣3億元),泡菜的進(jìn)口量更是達(dá)到了出口量的10倍以上。
在韓國(guó)泡菜消費(fèi)量中,進(jìn)口比重約占35%;而這些進(jìn)口泡菜,有99%都產(chǎn)自中國(guó)。
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