日本雞肉每公斤近50元 是豬肉價(jià)格的1.4倍
2021-01-15 11:16:05來源：四海網(wǎng)綜合
近期，春節(jié)消費(fèi)旺季來臨，國內(nèi)豬肉價(jià)格再次迎來上漲，豬肉自由似乎越來越遠(yuǎn)了。但在日本，雞肉價(jià)格最近卻大幅上漲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉。
雞肉是日本民眾喜愛的國民食材，價(jià)格低廉是其暢銷的主要原因。但眼下這個(gè)冬天，雞肉卻不再便宜了。日本市場上雞腿肉的批發(fā)價(jià)格已達(dá)到每公斤近50元人民幣，是豬肉價(jià)格的1.4倍，同比上漲15%。
去年年底，緊鄰日本東京的千葉縣一家養(yǎng)雞場檢測出禽流感病毒，這也是今年日本暴發(fā)禽流感以來，首次在首都圈發(fā)現(xiàn)疫情。經(jīng)檢測確認(rèn)為感染了H5亞型高致病性禽流感。
目前，日本的禽流感疫情已蔓延至至少14個(gè)一級行政區(qū)，累計(jì)撲殺超過460萬只活禽。并且由于海外物流不暢、進(jìn)口雞肉減少，加之禽流感導(dǎo)致日本國內(nèi)肉源收緊，自去年12月上旬起，日本雞肉價(jià)格開始上漲。
另外，據(jù)一家食品連鎖企業(yè)經(jīng)營者稱，由于日本民眾有冬季吃火鍋進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，眼下本該是雞肉商品的促銷旺季。但每次進(jìn)貨時(shí)實(shí)際能提到的雞肉數(shù)量較往年銳減四成，不但促銷難以進(jìn)行，許多主打雞肉制品的餐飲店鋪面臨較大的漲價(jià)與進(jìn)貨壓力。
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