為防止餃子粘皮，煮餃子時(shí)可以加少量？螞蟻莊園4月14日今日答案公布
2021-04-13 09:03:28來源：四海網(wǎng)綜合
為防止餃子粘皮，煮餃子時(shí)可以加少量？這是支付寶中螞蟻莊園玩法4月14日小課堂的問題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。接下來看螞蟻莊園4月14日今日答案公布結(jié)果。
問題：為防止餃子粘皮，煮餃子時(shí)可以加少量？
答案：食鹽
答案解析：餃子皮里面有大量淀粉，加入食鹽可以分解電解質(zhì)和淀粉結(jié)合，防止餃子皮粘連。
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