豬價(jià)過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警：為什么豬肉價(jià)一直跌

　　【豬價(jià)過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警：為什么豬肉價(jià)一直跌】6月28日，商務(wù)部消息稱，6月21日-25日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為4.90∶1。按照國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門(mén)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，已進(jìn)入過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間（低于5∶1），中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周，全國(guó)生豬均價(jià)為13.76元／公斤。從1月份第3周的36.01元／公斤起，已連續(xù)22周下跌，累計(jì)跌幅達(dá)62％。6月份第4周，全國(guó)豬肉價(jià)格為24.60元／公斤，較1月份第3周下跌29.62元／公斤，累計(jì)跌幅達(dá)54.6％。

　　據(jù)了解，當(dāng)前自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶每公斤平均養(yǎng)殖成本約17元，外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖戶每公斤養(yǎng)殖成本約26元至27元。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇調(diào)研發(fā)現(xiàn)，自繁自養(yǎng)出欄120公斤商品豬，5月盈利約200元至300元，6月初開(kāi)始虧損，虧損幅度在100元至200元，6月中旬虧損擴(kuò)大至350元。外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖戶3月份就已經(jīng)開(kāi)始虧損，5月底每頭豬虧損1000元左右，6月中旬虧損達(dá)到1400元以上。

　　關(guān)于豬價(jià)深跌的原因，朱增勇表示，“生豬出欄量、出欄活重和豬肉進(jìn)口持續(xù)增加，疊加商業(yè)凍品持續(xù)投放市場(chǎng)和鮮肉消費(fèi)低迷，使得豬價(jià)持續(xù)回落。”

　　生豬養(yǎng)殖周期比較長(zhǎng)，從母豬受孕到仔豬長(zhǎng)大出欄，一般需要10個(gè)月左右時(shí)間。在漫長(zhǎng)的養(yǎng)殖周期內(nèi)，疫病、供需、飼料價(jià)格等諸多方面都存在著不確定性，導(dǎo)致未來(lái)生豬出欄時(shí)價(jià)格可能大幅偏離預(yù)期。

　　為更好發(fā)揮政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用，有效緩解生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，近日國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》（以下簡(jiǎn)稱《預(yù)案》）。