南陽(yáng)特色美食有哪些？南陽(yáng)夜市必吃的六大美食推薦

　　南陽(yáng)，這座城市雖然不及大城市的繁華，但是可以說(shuō)一個(gè)特有一番風(fēng)味，每年也是有許多人都會(huì)到南陽(yáng)旅游，去南陽(yáng)旅游一定不能忘了去南陽(yáng)夜市，南陽(yáng)夜市可以說(shuō)是南陽(yáng)特色的聚集地，所以你想要了解南陽(yáng)一定要從這些夜市入手。那么，你知道南陽(yáng)夜市有哪些好吃的嗎？

　　白土崗辣子雞

　　白土崗辣子雞是南陽(yáng)著名的小吃，產(chǎn)自南召，辣子雞是一道地方名吃，已被列為豫菜菜系名錄之一。白土崗辣子雞也是南陽(yáng)好吃的夜市小吃之一，白土崗辣子雞作為一種地方特色名吃，從上世紀(jì)七十年代末開(kāi)始，受到了很多人的喜愛(ài)。目前已在南陽(yáng)、鄭州、北京等地開(kāi)設(shè)有大小分店上百處，這道辣子雞名揚(yáng)全國(guó)。

　　新野板面

　　新野板面也被叫做張飛板面，是南陽(yáng)的傳統(tǒng)的面食小吃。南陽(yáng)夜市小吃有什么比較有特色，這道新野板面一定是其中之一，和一般的面食不同，新野板面用料比較講究，吃起來(lái)鮮香爽口，耐嚼、香中泛辣、辣中透香。新野板面之所以風(fēng)味獨(dú)特，一是面好，二是臊子好。

　　博望鍋盔

　　博望鍋盔是是河南省南陽(yáng)地方小吃，同時(shí)也是南陽(yáng)夜市小吃之一，小吃夜市最常見(jiàn)的就是這道博望鍋盔了。博望鍋盔質(zhì)脆肉厚，香甜可口，用白面烤制，外形很像鍋，又類(lèi)頭盔，呈現(xiàn)白色，直徑有一尺多，厚二寸，每個(gè)重達(dá)四斤，吃起來(lái)酥香爽口，耐嚼耐饑，且久放不壞�？竞玫腻伩�不焦不糊，具有生面的顏色、熟饃的味道。