防城港旅游是什么好？防城港必吃美食匯總

　　防城港說(shuō)到這個(gè)名字，大家一定會(huì)想到這是一個(gè)港口，既然是港口一定會(huì)有不少人，這里的美食其實(shí)也或多或少是跟海鮮有關(guān)系，像是這個(gè)富貴雜魚(yú)湯就是一個(gè)魚(yú)的湯。那么，防城港有哪些好吃的美食呢？

　　1、富貴雜魚(yú)湯

　　富貴雜魚(yú)湯，是將幾種小海魚(yú)放在一起合煲，為防城港的傳統(tǒng)煲法，能很好體現(xiàn)出海鮮的鮮美味道。小海魚(yú)有很多種，常見(jiàn)的有：小石斑、臘魚(yú)、柴狗魚(yú)、烏雞婆等，將它們稍煎、合煲，并配以肉絲、冬菇、香菜，熬出來(lái)的湯濃香奶白、鮮美爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　2、白切番薯鴨

　　番薯鴨是防城港的一種優(yōu)質(zhì)土鴨，肉質(zhì)鮮美細(xì)膩，骨細(xì)肉多，香脆可口。國(guó)宴樓廚師根據(jù)防城港本地人偏愛(ài)原汁原味的喜好，制作出別具防城港特色的白切番薯鴨，并配以檸檬、香油等蘸料，味美鮮香，分外可口。

　　3、風(fēng)吹餅

　　俗稱(chēng)“冰喇”，象草帽般大，是京島最有名的風(fēng)味小吃之一，因其極薄，薄得連風(fēng)都可吹走，故名“風(fēng)吹餅”。它是用糯米磨成粉漿蒸熟后，撒上芝麻曬干即成。吃的時(shí)候放在火上烤，它便逐漸膨酥，香脆上口。盛風(fēng)吹餅的工具是一種特別的竹筐，上部是張開(kāi)的喇叭形，腰細(xì)，下部主體是直筒狀。