想吃上一道誘人的口味蝦 煮熟前一定要做好這些工作
每當(dāng)夏天來臨,去到夜宵攤我們一定會(huì)忍不住點(diǎn)上一道色香俱佳的口味蝦。這幾乎是每個(gè)人都無法抵抗的美食誘惑,小龍蝦不僅味道鮮美,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)。我們在家里也可以自制一盤噴香的小龍蝦,只是小龍蝦到底該如何才能清洗干凈也成為了擺在面前的難題。我們都知道,水產(chǎn)的龍蝦里攜帶著很多的寄生蟲和病毒,下面小編就來教你們?nèi)绾螌⑺鼈兲幚砀蓛簟?/p>
如果我們要自己做口味蝦吃,一定要記得買回來后首先放在清水中養(yǎng)殖3天,早、中、晚各換一次水,這樣做能讓小龍蝦排出一部分寄生蟲和病毒。之后,我們要將死去的小龍蝦扔掉,一定不要覺得可惜,因?yàn)樗赖舻男↓埼r里含有非常多的無法清除干凈的寄生蟲,吃下去會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生十分嚴(yán)重的影響。
3天的養(yǎng)殖過后,我們就可以將水里的小龍蝦撈上來,然后再準(zhǔn)備一大盆加醋的清水,由于醋能起到殺滅寄生蟲和病毒的作用,可以幫助我們對(duì)龍蝦進(jìn)行最后徹底的清洗。而小龍蝦的腮幫里含有許多的寄生蟲和病毒,所以在這個(gè)過程中,我們要注意將小龍蝦兩腮里的臟東西刷洗干凈,最后再用清水漂洗兩遍。