檸檬口味百變，咸檸檬腌制更是美味

　　檸檬作為一種水果，功效可以說是非常豐富的。女孩子更是喜歡檸檬，怎么說呢？檸檬可是能夠美白呢，用來做面膜是超級好的，還可以去味，而且氣味還很清香，味道也還不錯(cuò)。檸檬有多種食用方法，今天小編就來給大家介紹一種檸檬的食用方法吧——咸檸檬。咸檸檬不僅可以保存更久，而且還有藥用價(jià)值。關(guān)于咸檸檬的腌制方法，就一起來看看吧！

　　首先，我們要準(zhǔn)備好食材。如果我們想要快速腌制咸檸檬，那么我們就需要準(zhǔn)備新鮮的檸檬了。一般腌制咸檸檬，我們都用青檸檬，黃色的檸檬當(dāng)然也可以，不過青檸檬可能口感會更好一些。我們需要把檸檬洗凈，洗凈之后先放在鹽水里面浸泡一遍。這就是食材的準(zhǔn)備了。

　　接下來，我們需要準(zhǔn)備腌制的容器。我們通常用玻璃容器來腌制咸檸檬。我們首先就要找到一個(gè)容量較大的玻璃瓶或者玻璃缸來腌制檸檬。通常選擇的玻璃容器最好是瓶頸稍微小一點(diǎn)的。當(dāng)這些都準(zhǔn)備妥當(dāng)后，我們就可以正式開始腌制檸檬了。

　　我們要腌制咸檸檬的第一步就是入缸。先把事先用水泡過的檸檬放進(jìn)缸內(nèi)，然后再在缸內(nèi)放入食鹽，我們要記著食鹽要隔著檸檬放，一般檸檬一層放一層食鹽。食鹽一定要覆蓋住檸檬。待我們把檸檬和食鹽都放好后，我們就可以考慮密封容器了。密封后可以隔上一兩天打開容器觀察一下咸檸檬的腌制狀態(tài)，這樣便于我們成功腌制咸檸檬。這些都做好后，剩下的就是等待了呢。等下幾十天就可以吃上咸檸檬了。

　　咸檸檬可是有些很好的藥用價(jià)值，它可以幫助我們治療咳嗽呢。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)自己咳嗽咳得厲害的時(shí)候，我們就可以考慮腌制一點(diǎn)咸檸檬吃，而且腌制方法也超級簡單。大家快去嘗試吧！