葡萄上面的白霜是什么？葡萄上面的白霜可以吃嗎？
很多人認(rèn)為，葡萄上的白霜是噴灑的農(nóng)藥殘留，吃了會(huì)中毒。“3·15”晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)得出專業(yè)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：葡萄上的白霜不是農(nóng)藥。那么葡萄上面的白霜究竟是什么嗎?葡萄上面的白霜是農(nóng)藥殘留還是天然物質(zhì)呢?
這種白霜的主要成分其實(shí)是無(wú)毒無(wú)害的天然蠟質(zhì)，還有少量的糖類等有機(jī)質(zhì)。而真正的農(nóng)藥殘留是微量物質(zhì)，很少能肉眼看見(jiàn)。除了葡萄之外，冬瓜、李子和藍(lán)莓等很多果蔬的表面的白霜，也是同樣的物質(zhì)。
買葡萄時(shí)，我們常常發(fā)現(xiàn)葡萄表面附著一層白霜。很多人擔(dān)心，這是不是什么臟東西。
其實(shí)這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質(zhì)，學(xué)名叫“果粉”。果粉不僅對(duì)人體無(wú)害，而且有果粉說(shuō)明葡萄很新鮮呢!
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