預(yù)防秋燥吃什么水果
2012-08-18 14:28:28來源:四海健康網(wǎng)
枸杞釀蘋果
原料組成:蘋果2個,蓮子20克,枸杞子、玉米粒、紅棗、花生仁、白果各15克,白糖50克,蜂蜜、淀粉各適量。
制作用法:將蓮子浸泡去蓮心,紅棗洗凈去核,再將蘋果洗凈削皮,從果蒂處挖出核和肉,裝入蓮子、紅棗等配料,上籠蒸熟,取出。炒鍋上火,放入清水、白糖、蜂蜜熬化,用濕淀粉勾稀芡,澆在蘋果上即成。佐餐食用。
方解:此方具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳之功?勺鳛榍锛咎岣呷梭w免疫力、健脾潤肺的保健食療。
蘋果紅棗糯米粥
原料組成:蘋果250克,紅棗15枚,糯米100克,紅糖20克。
制作用法:蘋果洗凈切碎搗爛,與洗凈的紅棗一同放入沙鍋中,加適量水,煎取汁液兩次,合并后用潔凈紗布過濾取汁,備用。糯米淘洗干凈后放入沙鍋中,加適量水,用旺火燒沸后轉(zhuǎn)用小火煮粥至稠,調(diào)入蘋果紅棗汁,加入紅糖調(diào)味,再次煮沸即成。早晚餐食用。
方解:本方具有寧心安眠、健腦益智之功。方中蘋果性味干涼,具有生津、潤肺、健脾和胃之功效,現(xiàn)代研究證實有預(yù)防和恢復(fù)疲勞的作用。加之紅棗、糯米的補血益氣、滋陰補腎、抗衰老的功效,適用于身體疲勞、失眠、頭昏、精神萎靡等亞健康人群秋季食用。
秋燥是秋高氣爽天氣的天敵,秋燥人體容易上火,這些預(yù)防秋燥的食療方法不要忘記了!
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