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你真的會“吃飯”嗎?不會的看過來

2012-04-13 09:34:02來源:四海健康網(wǎng)

  你會吃飯嗎?相信所有看到這句話的人都會笑的,吃飯誰不會啊!吃飯是任何人都會的事,可是科學(xué)合理的吃飯方法卻沒有幾個人知道吧。今天,我們就來重新學(xué)習(xí)一下要怎么去“吃飯”?

  一、早餐是必須的

  4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(dāng)(如只喝1瓶汽水)。這些影響到他們在學(xué)校的表現(xiàn):智商和體力下降。

  早餐為開始新的一天補足營養(yǎng)和能量,有助于防止肥胖癥。取消早餐,就有在其余進(jìn)餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。

  健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品)和糧食制品,也就是說,應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

  二、經(jīng)常吃湯泡飯

  許多人喜歡吃一口飯喝一口水(湯),或者干脆直接將飯泡進(jìn)湯里,吃湯泡飯。而這種吃法很不科學(xué),不利于身體健康。

  因為經(jīng)常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水(湯),吃進(jìn)去的飯菜往往是囫圇吞棗,沒有經(jīng)過口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的負(fù)擔(dān)增加了許多。同時,由于水(湯)還可沖淡唾液和胃中的消化液,使胃腸對食物的消化受到了影響,久而久之,則會引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也會降低胃腸對食物中營養(yǎng)素的吸收,從而影響身體健康。

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