做飯的幾個好習(xí)慣有助于腸胃 這種吃法胃病悄悄好

　　胃不好的話，吃一點就會覺得脹脹的，吃多了會消化不良，所以吃飯的時候最好選擇一些容易消化的軟食，吃之前喝點湯，可以增加食欲。所謂養(yǎng)成好習(xí)慣，就是把對保養(yǎng)腸胃變成我們的日常習(xí)慣。只有時刻保護(hù)和呵護(hù)我們的腸胃，我們的腸胃才能慢慢恢復(fù)。

　　1.烹飪前先把菜焯焯對腸胃健康有好處，這是因為蔬菜屬于植物性食物，它們有堅韌的細(xì)胞壁，富含未分裂的纖維，有些蔬菜含有一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，如草酸，對腸胃有一定的刺激作用。

　　所以，即使是可以生吃的蔬菜，腸胃不好的人也不要生吃，比如生菜、紫甘藍(lán)。蔬菜預(yù)煮后，纖維變軟，一些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被去除。這樣一來，熱燙蔬菜對腸胃的刺激作用就會降低。另外，把蔬菜煮軟搗碎也是腸胃不好的人吃蔬菜的好方法。

　　2.胃不好的人應(yīng)該選擇蒸、煮、燉、燉等烹飪方法，而不是油炸或油炸食物。

　　3.水果和蔬菜也是維護(hù)腸胃的好食物。事實上，如果我們能在生活中多吃水果和蔬菜，對我們的健康也很有益。蔬菜和蔬菜通常含有大量的維生素和纖維素。適量使用可加快新陳代謝，健脾胃。

　　4.其次，人體腸道內(nèi)存在著數(shù)以億計的細(xì)菌，包括有害菌和有益菌。正常情況下，它們處于平衡狀態(tài)，人體腸道是健康的。但如果有害菌比有益菌多，腸道菌群的平衡就會被打破，各種腸胃問題就會相繼出現(xiàn)。益生菌可以維持腸道健康，我們可以從日常飲食中補(bǔ)充益生菌，幫助維持腸道健康，改善腸道環(huán)境，抑制有害細(xì)菌的生長。常見的含益生菌的食物有酸奶、奶酪、泡菜、納豆、腐乳等。多吃富含低聚糖的食物可以刺激益生菌的生長，包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。也可以日常食用一些益生元類如zangling水蘇糖,來給體內(nèi)的有益菌群補(bǔ)充口糧和營養(yǎng)來源，幫助調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境的平衡，對消化功能的恢復(fù)也非常有益。

　　5.此外，每日攝入20-25g膳食纖維可降低食道癌和胃癌的風(fēng)險，清潔腸道，調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境，有效緩解便秘。蔬菜和水果含有更多的水溶性纖維。全谷物等食物含有較多的水不溶性纖維，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸內(nèi)的滯留時間，減少有害物質(zhì)的吸收。

　　最后，據(jù)說烤饅頭可以養(yǎng)胃。有興趣的朋友可以試試，拿出幾個饅頭，烤的有點黑。據(jù)說饅頭上的黑炭可以吸收胃里大量的水分和氣體。如果腹脹的人吃饅頭，可以很快消除腹脹。