乳酸菌加熱后還有作用效果嗎

　　加熱不要超過(guò)40度，一般37度更佳

　　1、正常情況下，活性乳酸菌儲(chǔ)存在0 ~ 4。乳酸菌處于“休眠期”時(shí)，細(xì)菌活躍，但繁殖速度快。乳酸菌的耐受溫度一般為45。如果溫度超過(guò)50，可能很快就會(huì)死亡。

　　2、含活性乳酸菌的酸奶保質(zhì)期短，一般在兩周左右，必須儲(chǔ)存在2-6度之間，否則容易變質(zhì)。一定要選擇冰箱里賣的酸奶。隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會(huì)迅速繁殖死亡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。高溫也會(huì)影響酸奶的口感。

　　腸胃不好或者經(jīng)常消化不良的親們，適合日常補(bǔ)充益生菌來(lái)幫助增加腸道內(nèi)活菌的數(shù)量，小編逛知乎小紅書的時(shí)候，也經(jīng)常看到有博主推薦吃益生菌的時(shí)候搭配一種水溶性膳食纖維--奘靈水蘇糖會(huì)更好，幫助維持腸道微生態(tài)平衡的好選擇。早晚加入奘靈水蘇糖，規(guī)律給有益菌提供營(yíng)養(yǎng)，建立良好的菌群環(huán)境，好消化好排便，人更輕松。