孩子長(zhǎng)不高吃什么好 飲食上這些必須要注意
現(xiàn)在很多家長(zhǎng)都在為孩子的身高憂慮,畢竟孩子的胖瘦是可以改變的,但是身高一旦定型一輩子都無(wú)法改變。
為此,很多家長(zhǎng)都為孩子們準(zhǔn)備了牛奶、補(bǔ)鈣類產(chǎn)品。那么這樣是否科學(xué)呢?
1 高鈣食物餐餐有
與其吃補(bǔ)鈣類產(chǎn)品,不如每餐都有能夠攝取到鈣的食物。
比如每周吃一次魚;現(xiàn)在春天香椿下來了,來點(diǎn)香椿雞蛋;深綠色蔬菜也是常見的高鈣食物(雖然植物性鈣沒有動(dòng)物性鈣那么高,但吸收率也很好)。就連米飯也能補(bǔ)鈣。偶爾我們還可以在給小朋友的飯上撒上壓破了的黑芝麻(黑芝麻也是高鈣的),這樣也有助于鈣的吸收。
2 牛奶別亂配,當(dāng)開水喝就好
牛奶是最佳的補(bǔ)鈣食物。但是有些東西是真的不能和牛奶配在一起的!比如小朋友們愛喝的奶茶、巧克力牛奶。含丹寧酸的茶,含草酸的可可,會(huì)讓喝下去的牛奶做無(wú)用功。
3 鐵鈣不要一起補(bǔ)
高鈣會(huì)干擾鐵的吸收。如果需要補(bǔ)鐵,就要注意避免同時(shí)攝取高鈣和高鐵的食物,最少間隔一小時(shí)。含鐵豐富的桑葚就不要和牛奶一起搭配啦,以免事倍功半。
4 少喝干擾生長(zhǎng)的糖飲
要想長(zhǎng)高,除了高鈣,還要有生長(zhǎng)激素來幫忙。生長(zhǎng)激素有利于提高骨質(zhì)密度。有研究表明,每喝一杯含糖飲品,生長(zhǎng)激素就會(huì)停止分泌兩個(gè)小時(shí)。所以,對(duì)于發(fā)育期中的孩子盡量不要喝含糖飲品或是吃甜食。
5 少吃垃圾食品、高磷食物
含磷食物與牛奶一起吃,會(huì)使磷和鈣質(zhì)結(jié)合,達(dá)不到鈣預(yù)期的吸收效果,F(xiàn)在有些面包添加的改良劑是磷酸鹽,所以大家盡量不要讓寶寶喝牛奶的同時(shí)吃面包啦。
垃圾食品也是缺乏營(yíng)養(yǎng)的很高的高磷食物。
6維C能加速鈣的吸收
許多水果都含有豐富的維C,搭配奶類使用就能加速鈣的吸收。在小朋友吃水果如蘋果、獼猴桃、番石榴等的時(shí)候給淋上無(wú)糖酸奶。既能補(bǔ)充維C又能高效率補(bǔ)鈣,一舉兩得。
7 大骨湯對(duì)于補(bǔ)鈣來說,效果很不明顯
大家都知道大骨湯補(bǔ)鈣,但是大骨湯補(bǔ)鈣效果很不明顯。一般的骨頭即使經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間烹煮,溶出的鈣質(zhì)仍非常有限,在蒸煮中加一些醋,雖可增加骨鈣的溶出,但往往同時(shí)會(huì)把原先沉積在骨頭中的鉛也一起溶解出來,故需謹(jǐn)慎對(duì)待。