盤點(diǎn)各地奇葩粽子 臺(tái)灣推出臭腳粽太奇葩
離端午節(jié)還有一周,但作為端午節(jié)傳統(tǒng)美食的粽子半個(gè)月前就在各大超市登場(chǎng),在本周更是進(jìn)入了熱賣季。
記者注意到,除了傳統(tǒng)的北方蜜棗粽、紅豆粽,南方鮮肉蛋黃粽等,各種粗糧、水果等口味的粽子也十分搶眼。網(wǎng)上還出現(xiàn)鮑魚、鮮貝、蝦仁兒、泡椒牛肉等新奇的品種。
端午沒到花樣新出
端午作為一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,也被愛吃的中國人叫做"粽子節(jié)"。每年5月份,琳瑯滿目的粽子一上市,就提醒著人們端午節(jié)要來了。這不,距離端午節(jié)還有一周,各大超市的粽子進(jìn)入了熱賣季,各品牌不同包裝規(guī)格的粽子搭建起了"專賣區(qū)"。
記者近日走訪各大超市,銷售人員表示這幾天購買禮盒的人明顯增多,"公司或團(tuán)體采購的比較多,都趕著這星期送到人手里。"記者注意到,超市售賣的粽子還是以傳統(tǒng)口味,甜口的如蜜棗、紅豆、板栗,咸口的以鮮肉蛋黃為主。還有一些品牌打出健康牌,推出低糖、無糖和粗糧粽子,"競(jìng)爭激烈,廠家都想辦法吸引人,這幾樣都是近一兩年才出來的。"
臺(tái)灣臭腳粽
這年頭黑暗料理真是層出不窮!這不,眼看端午節(jié)要到了,"腳臭味"的臺(tái)灣臭腳粽來了!這腳臭粽形狀酷似古代的三寸金蓮,包著香菇、泡菜/干貝/瘦肉,和黑暗料理之神--臭豆腐一樣,聞起來又酸又臭,吃起來奇妙無比。
吃貨們顫抖吧!敢買個(gè)臭粽挑戰(zhàn)下嗎!小編是不敢,隔著屏幕都聞到一股酸臭味,實(shí)在下不了口啊!
勁爽泡椒肉粽
這絕對(duì)是淘寶網(wǎng)上的“爆款”粽子,其銷量高達(dá)8782個(gè),這“勁爽泡椒肉粽”的配料為醬香牛肉,酸辣泡椒和糯米。經(jīng)10道工藝,選料優(yōu)良份量足。光這酸辣的滋味想想也是醉了……
貴州貞豐布依粽粑
聽說下雨天,板栗加肥肉餡兒的粽子很配喲!傳說中的“貴州貞豐布依粽粑”只吃一口就讓你記得來自大山深處的美味,只是肥肉真的有那么一點(diǎn)點(diǎn)膩”。
粽界“高富帥”
一眼望去,滿滿的頂級(jí)海鮮啊!!!!頂級(jí)干貝、頂級(jí)鮑魚、頂級(jí)海蠣。。。各種頂級(jí)食材,反正就是粽子界的“高富帥”,光是這些陷兒就已經(jīng)把其他粽子們甩出了幾條大街。
榴蓮粽
遠(yuǎn)看以為是白粽子,吃了之后才知道又被深深的欺騙了!!這獨(dú)特的“臭味”終身難忘,為撒子粽子里面會(huì)放榴蓮這種東西?還讓不讓人愉快的吃粽子了?
水晶粽
除了咱們過端午節(jié)吃粽子以外,現(xiàn)在連老外也要跟著過端午學(xué)著吃粽子?催@透明的粽子就像水晶一樣晶瑩剔透,里面的餡兒還是用熱帶水果做的哦!
“貴族”粽子賣的少
網(wǎng)上走紅的“貴族”口味,鮑魚粽、雙蝦雙蛋粽等并沒有在超市出現(xiàn),僅有一些網(wǎng)店有售。不過這種單個(gè)售價(jià)在20元到50元不等的“貴族”粽子下單者人數(shù)并不多,每家店最多只有幾十份。不少買家評(píng)價(jià)稱,“買來嘗嘗鮮”。
除了成品和半成品的粽子成了超市熱寵,在各超市糧食副食售賣區(qū),江米、紅豆、紅棗、葡萄干和粽葉被擺放在明顯位置,成為超市“新景”(如圖)。幾位上了年紀(jì)的女士一邊挑選江米,一邊互相交流包粽子經(jīng)驗(yàn),“我手藝不好,包出來的都不成形,不過孩子們喜歡吃,自家做著干凈能多吃些。”
“現(xiàn)在網(wǎng)上都有視頻,我閨女給我找出來我自學(xué)的,不難,慢慢來。”另一位女士說。
這邊大家在討論,旁邊一位上年紀(jì)的售貨員則拿著粽皮給大家比畫著如何包才能不散米。她告訴記者,“現(xiàn)在不僅是上了年紀(jì)的人喜歡手工包,好多年輕人也喜歡自己弄,干凈不說,自己想包點(diǎn)啥包點(diǎn)啥,還能創(chuàng)新。”