雞蛋、鴨蛋、鵝蛋哪個最有營養(yǎng)？雞蛋、鴨蛋、鵝蛋營養(yǎng)大比拼

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋哪個最有營養(yǎng)？雞蛋、鴨蛋、鵝蛋營養(yǎng)大比拼

　　四海網(wǎng)：蛋是大自然給人類的饋贈，在給人類果腹的同時(shí)還提供了豐富的營養(yǎng)，其中雞蛋、鴨蛋、鵝蛋是我們生活中最常見的三種，很多人好奇，這三種蛋哪個更有營養(yǎng)呢?下面我們一起來看看吧!

　　雞、鴨、鵝蛋營養(yǎng)比一比

　　雞蛋——雞蛋含有微量元素和多種維生素，尤其是富含鐵質(zhì)，對于細(xì)胞修復(fù)與營養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)來源。讀者朋友在選購雞蛋時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋中，蛋殼顏色多不一樣，有粉紅、淺綠、偏紅、偏黃色的不同蛋殼，其實(shí)就營養(yǎng)價(jià)值而言，差異性并不大。

　　鴨蛋——營養(yǎng)高于雞蛋，但因?yàn)楸入u蛋略有腥味，所以在市場上大多以加工呈現(xiàn)，如不少人愛的咸蛋、皮蛋，因?yàn)殍F質(zhì)和鈣質(zhì)豐富，所以適合成長中的孩子食用。

　　鵝蛋——營養(yǎng)更甚于雞蛋或鴨蛋，尤其是蛋白質(zhì)，很多人會拿鵝蛋來燉補(bǔ)。