醋泡雞蛋有什么作用 醋泡雞蛋怎么做
二、醋泡雞蛋的做法
材料：9度米醋(做醋蛋液)、生雞蛋一枚
1、把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西;
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水;
3、準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒(méi)過(guò)雞蛋即可);
4、蓋上蓋子，密封24小時(shí);
5、雞蛋放到米醋里面后，蛋殼與醋正在發(fā)生反應(yīng);
6、24小時(shí)候打開(kāi)蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣;
7、用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心粗噴到眼睛;
8、把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻;
9、再蓋上蓋子，密封24小時(shí)后即可飲用;
10、喝的時(shí)候，用溫開(kāi)水沖服，可以放些蜂蜜調(diào)味。一個(gè)雞蛋泡出來(lái)的醋蛋液分7-10天用完。
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