什么是野菊芽 春季野菜中不可錯過的珍饈

野菊芽長大開的花 野菊花

　　1.涼拌野菊芽

　　取野菊芽洗凈，控干水分，然后切碎，加入鹽、味精、醋、香油等調(diào)味料（可按照自身口味添加，步驟與其他涼菜方法一般無二），雖然帶有一絲苦味，但勝在清涼爽口，別有一番滋味。

　　2.燙野菊芽

　　將水燒開，將洗凈的野菊芽放進去，2~3分鐘即可出鍋，然后添加鹽，醋，香油等調(diào)味料，味道鮮嫩可口。

相關(guān)推薦

春季野菜推薦有什么 別錯過吃貨眼中的翹楚構(gòu)樹葉

春季野菜多種多樣，置身野外，宛若進入了菜市場，隨處可見野菜，但是有一種野菜卻容易被大家忽略，就是構(gòu)樹的嫩葉。

哪些野菜不能吃 吃野菜有什么注意事項

春天吃野菜有很多好處，不過也需要謹慎的選擇，野菜的種類千千萬萬，稍有不慎，可能會出現(xiàn)嚴重的后果。生活中有很多野菜是不能食用的，例如毒芹、狼毒草等，這些都是有毒的野菜，吃了對人體有害。那么吃野菜有哪些注意事項呢？　

春季吃野菜有什么好處 吃野菜有什么禁忌

春天是一個萬物生長的季節(jié)，很多人都喜歡在春季去山上或者郊外挖野菜來吃，但是在吃野菜的時候也要特別的注意才行，以免出現(xiàn)誤食的情況。

春季好吃的野菜有哪些 有哪些做法

　春天來了，田間地頭長滿了各式各樣的野菜，不少人就喜歡采摘一些回家去，想嘗嘗春天的味道。野菜風味獨特，一直備受人們的青睞，但是要說起哪些野菜好吃，野菜的哪種做法更誘人，就有些疑惑了。