什么是野菊芽 春季野菜中不可錯過的珍饈
3.野菊芽干
將采摘后的野菊芽挑揀干凈,曬干,然后就可以收藏起來,吃的時候拿出來溫水泡開即可。
4.野菊芽粥
將洗凈的野菊芽切碎,加入粳米中煮粥
野菊芽除了可以做成上面的那些美味,還可以有其它的吃法,比如蒸、炒均可。而且它還有很多藥用價值,能清熱解毒、涼血化瘀、降低高血壓等。所以,用野菊芽做成的菜,可謂一舉兩得,不僅好吃,還有諸多藥用價值。所以,這個春天,你準備好去野外尋找這個野菜中的珍饈美味了嗎?
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春季野菜多種多樣,置身野外,宛若進入了菜市場,隨處可見野菜,但是有一種野菜卻容易被大家忽略,就是構(gòu)樹的嫩葉。
春天吃野菜有很多好處,不過也需要謹慎的選擇,野菜的種類千千萬萬,稍有不慎,可能會出現(xiàn)嚴重的后果。生活中有很多野菜是不能食用的,例如毒芹、狼毒草等,這些都是有毒的野菜,吃了對人體有害。那么吃野菜有哪些注意事項呢?
春天是一個萬物生長的季節(jié),很多人都喜歡在春季去山上或者郊外挖野菜來吃,但是在吃野菜的時候也要特別的注意才行,以免出現(xiàn)誤食的情況。
春天來了,田間地頭長滿了各式各樣的野菜,不少人就喜歡采摘一些回家去,想嘗嘗春天的味道。野菜風味獨特,一直備受人們的青睞,但是要說起哪些野菜好吃,野菜的哪種做法更誘人,就有些疑惑了。