春天韭菜正當(dāng)時(shí) 春天吃韭菜有這么多好處你知道嗎

春天韭菜正當(dāng)時(shí) 春天吃韭菜有這么多好處你知道嗎

　　四海網(wǎng)：民間有：“春食則香，夏食則臭”之說(shuō)。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差。韭菜又叫“起陽(yáng)草”，性溫，有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。

　　春天吃韭菜的好處

　　1、增進(jìn)食欲

　　韭菜中富有植物性芳香揮發(fā)油，這種物質(zhì)具有增強(qiáng)食欲的特性，因此食欲不佳的人群，如：老人、孩子、孕婦等春天都可以使用韭菜，這樣更加有益于健康。

　　2、散瘀活血

　　韭菜可以活血、化瘀、解毒的功能，“三高”人群多食韭菜可以降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病。因此一般老年人多食韭菜是非常有好處的。