夏令水果有哪些 夏令水果的保存方法
5、西瓜
西瓜可清熱解暑,除煩止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí),吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會(huì)馬上改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)。西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì),吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對(duì)治療黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
注意事項(xiàng):西瓜是最自然的天然飲料,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體益處多多,但西瓜優(yōu)點(diǎn)雖然很多,大量或長(zhǎng)期吃副作用也不可輕忽。
6、檸檬
夏季要吃得健康,還能美容,是大部分女性的追求,那么富含維生素、礦物質(zhì)、檸檬酸及纖維質(zhì)的檸檬是夏日選擇消暑美容的圣品。檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。酸味食品可增加胃液酸度,健脾開胃,幫助殺菌和消化。
注意事項(xiàng):喝檸檬水要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,切忌空腹食用檸檬和檸檬飲品等。
7、楊桃
楊桃味道甜酸,清甜無渣,味道可口,還可以生津止渴,是夏日補(bǔ)充水分,消除疲勞的最佳食品。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。
注意事項(xiàng):楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
8、枇杷
夏季的當(dāng)季水果枇杷,不僅味道甜美,營(yíng)養(yǎng)豐富,還能幫助治療疾病,是夏季保健的良品。枇杷果能幫助抑制流感病毒,能預(yù)防夏季的流行性感冒。枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔。枇杷中豐富的維生素B,對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤,促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。
注意事項(xiàng):其果核中含有苦杏仁甙,有毒,所以千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
9、芒果
味道甘醇,香味誘人的芒果是夏季最常見的水果之一,它的果實(shí)圓潤(rùn),味道香甜,是適宜夏季食用的開胃水果。芒果含有豐富的維生素A,可以明目。在中醫(yī)的角度,芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。芒果還是少數(shù)的富含蛋白質(zhì)的水果,能潤(rùn)澤肌膚,幫助緩解夏日肌膚的缺水問題。
注意事項(xiàng):芒果性帶濕度,皮膚病患者以及腫瘤患者不能食用,咳嗽及哮喘患者少食。
10、獼猴桃
獼猴桃是深受消費(fèi)者喜歡的一款營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,其味道清香,酸甜可口,果實(shí)細(xì)嫩多汁,是夏季補(bǔ)水美肌的最佳選擇。獼猴桃維生素C含量比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時(shí)還含多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì),被稱為各種水果中營(yíng)養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,對(duì)于夏季易燥熱上火的天氣最適合不過了。
注意事項(xiàng):由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
在炎熱的夏季,如果沒有食欲,那就多吃以上介紹的時(shí)令水果哦。
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