中國食鹽量超標75% 吃鹽多有哪些危害
尤其是一些老年人,由于年齡大了味覺有所減退,吃的飯菜非常咸。
吃得太咸有什么危害?鹽的主要成分之一是鈉離子,中國營養(yǎng)學會方面指出,高鈉攝入作為獨立的風險因子,是高血壓及心血管疾病、胃癌等疾病的重要危險因素,已經(jīng)成為影響我國居民健康和預期壽命,覆蓋面極廣的一個嚴峻健康隱患。
由此看來,開展“減鹽行動”是非常有必要的,政府也已經(jīng)提出了目標。
2017年7月,國務院辦公廳印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》,提出到2030年,實現(xiàn)全國人均每日食鹽攝入量降低20%的目標。
另據(jù)國務院辦公廳同年印發(fā)的《中國防治慢性病中長期規(guī)劃(2017—2025年)》,我國人均每日食鹽攝入量,在目前10.5g的基線水平上,實現(xiàn)到2020年下降10%,到2025年下降15%。
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