喝牛奶有哪些好處呢?喝牛奶應(yīng)該注意什么

2018-06-26 15:18:03來源:四海生活百科

  大家都知道牛奶是個(gè)好東西,它被譽(yù)為“白色血液”,對(duì)人體的保健有著很大的幫助。而且牛奶對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育都有著非常重要的作用。但是萬物都是有利有弊,我們來看看牛奶究竟有什么營(yíng)養(yǎng),喝牛奶又應(yīng)該注意什么

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       牛奶的最大好處是含有超多的鈣,對(duì)于孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對(duì)于兒童來說可以增進(jìn)骨骼發(fā)育成長(zhǎng);對(duì)于老年人來說(特別是骨質(zhì)疏松的老年人)喝牛奶對(duì)于骨頭更好。多喝牛奶對(duì)于高血壓患者益處重大,因?yàn)榕D讨泻锈,有效保持血壓的穩(wěn)定。牛奶中含有碘、鋅,可以提升大腦的思維能力及判斷力,對(duì)于兒童來說更有益。牛奶可以幫助睡眠,很多人睡前都會(huì)喝杯牛奶,也許就是這原因。對(duì)于愛美的女性來說,牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細(xì)膩光滑。

  注意事項(xiàng):牛奶好處雖多,但一定要定量,切記最好不要空腹。醫(yī)學(xué)研究表明,大量鈣流失是導(dǎo)致骨折的主要原因,鹽和動(dòng)物蛋白質(zhì),例如雞肉、魚、蛋等都會(huì)引發(fā)鈣流失。牛奶中含有的幾種蛋白質(zhì)也會(huì)引起鈣的流失,從牛奶中吸收到的鈣有三分之一會(huì)從尿液中被排出,而從奶酪中吸收的鈣三分之二會(huì)流失。骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率最高的正是那些牛奶和奶制品消費(fèi)高的國(guó)家,例如:美國(guó)、瑞典、芬蘭等。北歐的愛斯基摩人平均每天吸收250~400克動(dòng)物蛋白,從魚骨中吸收的鈣質(zhì)有2200毫克,卻是世界上骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率最高的民族。而飲食中乳制品很少的亞洲國(guó)家,骨折發(fā)生率最低。

  雖然牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高,但是喝牛奶也還是有一定的禁忌的,注意不能晨起空腹喝奶。因?yàn)檫@個(gè)是火箭我們的人體空腹腸胃蠕動(dòng)也是很快的,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒法被吸收得這么快,所以建議還是在臨睡的時(shí)候喝上一杯牛奶,有助睡眠。

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