魷魚怎么做好吃？ 魷魚的家常做法大全
四海網(wǎng)：說起魷魚相信不少人都不會(huì)陌生。魷魚的美味口感深受人們的喜愛。平時(shí)路上的鐵板魷魚那是相當(dāng)火爆。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益。特別適合成長中的小孩子食用。那么魷魚的家常做法都有哪些呢？下面隨小編一起來看看吧~
魷魚的做法大全 魷魚怎么做好吃？
醬香魷魚須
魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。
食譜所需材料：魷魚須，甜面醬，料酒，味精，雞精，蔥姜末，孜然，鹽糖少許，食用油。
做法步驟：
先熱水焯一下魷魚須，瀝干加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面醬（必需品）和孜然腌制2個(gè)小時(shí)
干熱平底兒鍋，把腌制的魷魚須放入（注意不要料湯）鍋內(nèi)干煸翻炒幾下
再加油、料酒、多加點(diǎn)甜面醬，不停翻動(dòng)，等到醬香味道撲鼻、汁收干的的時(shí)候，就可以出鍋了，記得再撒點(diǎn)孜然。
小貼士：
下過的時(shí)候，腌制時(shí)的料不要一起倒進(jìn)鍋里，先干煸一下
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