教你怎樣做豆腐好吃又簡單？手把手教你11種巨好吃的豆腐做法
生抽、老抽、細鹽、香醋
白糖、雞精、豆瓣醬
1)鍋內(nèi)熱油，放入豬絞肉小火煸炒。
2)至豬肉出油脂時，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香。
3)注入清水或高湯半杯。
4)加入所有調(diào)味料，及切塊豆腐。
5)中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁快收干時，加入水淀粉。
6)至湯汁濃稠時灑上蔥花即可。
魚香豆腐
豆腐 木耳 胡蘿卜 糖 鹽 醋淀粉
大蒜3瓣 香蔥 番茄醬
1)把豆腐切成2厘米的小塊，淡鹽水浸泡10分鐘(防止炒碎)
2)木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。
3)2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調(diào)成汁待用。
4)豆腐撈出瀝干水分，熱鍋涼油，放蒜末爆香，放胡蘿卜木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒至金黃色，放調(diào)好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽，待湯汁濃稠后關(guān)火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可。
紅燒魚頭豆腐
大魚頭、豆腐、姜片、大蒜、香蔥段
細鹽、料酒、蠔油、老抽
相關(guān)推薦
豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷等。如果用食用石膏作凝固劑，含鈣量會有所增加，對防治軟骨病及牙齒發(fā)育不良等疾病有一定功效。
豆腐，在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見到的一種食物，是我國煉丹家------淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食物，已有兩千一百多年的歷史。但豆腐吃太多卻會引發(fā)疾病，現(xiàn)在隨小編一起來了解下吧
豆腐種類有很多，不同種類的豆腐適合不同的烹調(diào)方式。想做麻婆豆腐的應該選擇嫩豆腐，如果是想做煎豆腐的話，應該選擇老豆腐，這樣不容易在烹調(diào)的過程中散掉。好吃的肉末煎豆腐就是需要老豆腐來制作。但是好多人都在制作中有個問題，就是煎豆腐粘鍋。那么煎豆
高碑店豆腐絲在保定和北京一帶比較盛行，乳黃勁道飄香的豆腐絲讓人垂涎。關(guān)于更多高碑店豆腐絲的介紹就和小編一起來了解一下吧。
