蝦米和蝦皮有什么區(qū)別？ 如何區(qū)分蝦皮和蝦米
四海網(wǎng)：蝦皮和蝦米都是蝦的干制品，生活中不少人都比較喜歡，但是好多人卻分不清這倆者的區(qū)別。實(shí)際兩者的差距還是比較大的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相差很多。那么，蝦米和蝦皮到底有什么區(qū)別？你會(huì)區(qū)分嗎？下面隨小編一起來(lái)看看吧！
蝦皮和蝦米的區(qū)別
蝦皮和蝦米最大的區(qū)別就是所用的蝦的品種不同。還有，蝦米是去皮的。而蝦皮則是不去皮的。
1、蝦皮是由毛蝦加工制成的干制品。因?yàn)槊r太小，基本沒(méi)有別的吃法，只能做成蝦皮了。
蝦皮一種是生曬蝦皮,一種是熟曬蝦皮。生曬蝦皮的話，網(wǎng)捕上來(lái)的毛蝦，一般是就地曬干加工成蝦皮。熟曬蝦皮，則是捕撈海洋中生長(zhǎng)的毛蝦煮熟晾干而成。
2、蝦米，我們最常見(jiàn)的叫法是海米，是將蝦煮熟、曬干、去皮后的熟干制品。注意，蝦米是去皮的。
�。�1）如出名的金鉤海米，肉質(zhì)飽滿、色澤金黃，形狀像鉤子，所以叫金鉤海米。金鉤海米是用鷹爪蝦制作的。
�。�2）其他的蝦也可制成海米，如花甲蝦，這種蝦中國(guó)的其他的地方好像沒(méi)怎么有，比鷹爪蝦要小，但鮮味非常好。
相關(guān)推薦
夏季到了，又到了蚊子肆虐的季節(jié)，除了煩人的嗡嗡聲，最讓人煩惱的就是蚊子給的紅包，不撓又癢，撓了又紅又腫，實(shí)在不知道怎么辦才好。下面小編為大家?guī)?lái)一些止癢小妙招，一起來(lái)看看吧！
都說(shuō)女人過(guò)了25歲衰老的特別快，年齡是女人最怕的東西，歲月催人老，尤其是女生。但是不要怕，我們還是可以通過(guò)食療來(lái)延緩衰老的。那么女性抗衰老吃什么可以延緩衰老呢？下面來(lái)一起看看吧！
女生吃什么調(diào)節(jié)內(nèi)分泌最快 女生內(nèi)分泌失調(diào)如何調(diào)理
生活中有許多女性都有內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象，而內(nèi)分泌失調(diào)對(duì)于女生來(lái)說(shuō)十分的可怕，會(huì)嚴(yán)重影響女生得皮膚和氣色等等。這時(shí)要通過(guò)食物好好調(diào)養(yǎng)下。那么吃什么調(diào)節(jié)內(nèi)分泌最快呢？下面來(lái)一起看下吧!
寶寶睡覺(jué)為什么會(huì)流口水 如何避免寶寶睡覺(jué)流口水
相信不少寶爸寶媽生活中都發(fā)現(xiàn)自己孩子睡覺(jué)會(huì)流口水。那么流口水是因?yàn)槭裁丛蚰�？為什么寶寶睡覺(jué)會(huì)流口水，是因?yàn)閷殞毶眢w的原因嗎？又該怎么預(yù)防呢，各位寶媽們還不快看過(guò)來(lái)。
