端午節(jié)吃五黃的意義 端午節(jié)吃五黃是哪五黃
四海網(wǎng)：端午節(jié)馬上就要到了，可你知道端午節(jié)都有哪些習(xí)俗嗎？江南有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。那么，端午節(jié)為什么吃五黃？五黃具體指的是什么？
端午節(jié)吃五黃的意義
端午節(jié)除了紀(jì)念屈原還要避五毒，因?yàn)閭髡f中的五毒妖怪到了端午就會(huì)為害人間，這五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時(shí)候，就會(huì)把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。
和五紅類似，江南民間端午節(jié)還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃，主要是為了辟邪祛暑。
我國(guó)傳統(tǒng)的民俗節(jié)日端午節(jié)，又稱“端陽(yáng)節(jié)”。此時(shí)天氣日漸炎熱，蚊蟲蒼蠅滋生，因此民間還把五月端午稱作“衛(wèi)生月”，端午節(jié)成為一個(gè)全民防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康長(zhǎng)壽的大節(jié)日。每年端午節(jié)，尤其是杭州人，都要吃“五黃”，端午節(jié)吃五黃是杭州人過端午的習(xí)慣。
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