端午節(jié)為什么吃綠豆糕 端午節(jié)吃綠豆糕的傳說(shuō)

2018-06-15 11:27:45來(lái)源:四海生活百科

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   端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)習(xí)俗,但是在我國(guó)一些地區(qū),端午節(jié)是要吃綠豆糕的。那端午節(jié)為什么要吃綠豆糕?吃綠豆糕有什么傳說(shuō)呢?跟小編一起來(lái)了解一下吧。

  端午節(jié)吃綠豆糕的傳說(shuō)

  據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念春秋末年吳國(guó)大夫伍子胥的。當(dāng)年他曾多次勸吳王夫差殺了勾踐,夫差不聽(tīng),反倒把伍子胥賜死了,后來(lái),夫差還把伍子胥的尸體扔進(jìn)了錢(qián)塘江。當(dāng)時(shí)的百姓為了紀(jì)念伍子胥,將他尊為海神“水仙王”之一,每到端午也會(huì)準(zhǔn)備好他生前最?lèi)?ài)的綠豆糕。從那以后,端午吃綠豆糕的習(xí)俗就流傳了下來(lái)。

  端午節(jié)為什么要吃綠豆糕

  根據(jù)中醫(yī)理論對(duì)二十四節(jié)氣的分析,端午節(jié)是一年四季中陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié),在這個(gè)時(shí)候人們的情緒波動(dòng)都比較大,非常容易煩躁和憂慮,加上現(xiàn)在正值夏季,氣溫也漸漸高了起來(lái),在這個(gè)時(shí)候就特別需要一些東西來(lái)緩解這一狀況。而綠豆性味甘涼,具有清熱解毒的療效,做成的綠豆糕也是口感松軟,非常適合在這個(gè)時(shí)候食用,能大大緩解因?yàn)殛?yáng)氣過(guò)剩帶來(lái)的負(fù)面影響,能夠有效的化解及憂郁情緒。再加之“糕”和“高”同音,有積極向上飛黃騰達(dá)的寓意,與端午節(jié)的粽子連一起又有“高中”的寓意,對(duì)于準(zhǔn)備趕考的學(xué)子來(lái)說(shuō)又是一個(gè)的美好祝愿。因此在端午節(jié)吃綠豆糕就這樣被一代一代流傳了下來(lái)。

  譬如武漢、南京和蕪湖等地,這一天就必定會(huì)吃綠豆糕。西安人在這一天也吃粽子,但是要和綠豆糕一塊吃,缺一不可。西安人端午節(jié)給親朋好友贈(zèng)送禮物,也是粽子和綠豆糕一塊送,如影隨形。這是一種歷史悠久的風(fēng)俗?赡苋藗冋f(shuō)得少,知道得也少。

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