五種面條天天換著吃,全家人吃不膩!
咖喱面
原料:
面條適量;鮮蝦適量;大蔥姜大蒜適量;鹽味精適量;料酒香油適量;咖喱適量;
步驟:
1.將蔥切成段,姜用刀拍松,蒜去皮切成末備用;
2.鍋里加入適量清水,放入蔥段、姜片、料酒,燒沸后,放入精鹽、味精、咖喱粉,鮮蝦煮全入味;
3.將面條煮熟撈起,分裝到碗里,放入蝦,撒上蒜末,倒入適量咖喱湯,淋入麻油,即可食用;
韓式火鍋面
材料:
面條300克;鮮蝦香菇油菜適量;韓國泡菜適量;羊肉片300克;油菜適量;辣椒醬耗油適量;生抽鹽適量;
步驟:
1.開大火煮開后,放入面條;
2.煮面時(shí),放入蠔油1勺,生抽1勺,韓國辣醬1勺,鹽適量;
3.開鍋后,面熟趁熱撈出,備用;
4.用剩下的湯汁,煮洗好的蝦,香菇,油菜,羊肉片等;
5.趁熱連湯帶菜澆到面上;
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