松花蛋營養(yǎng)價(jià)值有哪些 松花蛋和皮蛋的區(qū)別有哪些
皮蛋對(duì)人也有一定補(bǔ)益和祛病效能。據(jù)有關(guān)中醫(yī)學(xué)報(bào)道，皮蛋能開胃潤喉促進(jìn)食欲，亦能“瀉熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢、能散能斂”。若加醋拌食，有助于治療高血壓、清熱消炎、解暑止渴、靜心養(yǎng)神、溫補(bǔ)健身等功用。近幾年所研制的“清熱解毒皮蛋”、“補(bǔ)血皮蛋”，以及對(duì)人體有害元素鉛量下降，而對(duì)人體有益的元素鋅、鐵、硒、碘等含量增加，使皮蛋營養(yǎng)價(jià)值及療效功能更進(jìn)一步提高。因此認(rèn)為皮蛋比鮮蛋具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。
以上內(nèi)容就是關(guān)于松花蛋營養(yǎng)價(jià)值有哪些的介紹了，相信大家看過之后，對(duì)松花蛋的了解也更深了吧！皮蛋中含有很多對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然皮蛋營養(yǎng)比較豐富，但是不宜多吃，希望喜歡吃皮蛋的朋友們能夠注意，一天一個(gè)最好。
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