松花蛋營養(yǎng)價值有哪些 松花蛋和皮蛋的區(qū)別有哪些
皮蛋對人也有一定補益和祛病效能。據(jù)有關(guān)中醫(yī)學(xué)報道，皮蛋能開胃潤喉促進食欲，亦能“瀉熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢、能散能斂”。若加醋拌食，有助于治療高血壓、清熱消炎、解暑止渴、靜心養(yǎng)神、溫補健身等功用。近幾年所研制的“清熱解毒皮蛋”、“補血皮蛋”，以及對人體有害元素鉛量下降，而對人體有益的元素鋅、鐵、硒、碘等含量增加，使皮蛋營養(yǎng)價值及療效功能更進一步提高。因此認為皮蛋比鮮蛋具有更高的營養(yǎng)價值。
以上內(nèi)容就是關(guān)于松花蛋營養(yǎng)價值有哪些的介紹了，相信大家看過之后，對松花蛋的了解也更深了吧！皮蛋中含有很多對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然皮蛋營養(yǎng)比較豐富，但是不宜多吃，希望喜歡吃皮蛋的朋友們能夠注意，一天一個最好。
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