孕婦吃肉有哪些好處?孕婦吃肉要注意什么
一旦升級(jí)孕婦要注意的事情就多了,比如孕婦吃什么?孕婦吃什么最營(yíng)養(yǎng)?孕婦在飲食上要注意什么?下面我們一起來(lái)看看
孕婦吃什么肉好呢?
雞肉里面含有的蛋白質(zhì)比牛肉和豬肉更加豐富,而且質(zhì)量也更好,脂肪量較低的雞肉對(duì)母親和胎兒都有好處。
油質(zhì)魚(yú)肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長(zhǎng)妊娠期,防止早產(chǎn),而且它也是構(gòu)成胎兒神經(jīng)膜的要素。魚(yú)類(lèi)中的HDA有利于促進(jìn)大腦內(nèi)神經(jīng)的發(fā)育,有利于胎兒視力的發(fā)展。
牛肉中含有豐富的鐵和鋅,豐富的鋅可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及免疫系統(tǒng)的發(fā)育,還可以促進(jìn)胎兒皮膚、骨骼和毛發(fā)健康發(fā)育。
羊肉比豬肉的肉質(zhì)更細(xì)膩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇要少。但是羊肉要講究吃法,必須洗凈熟透以后才能吃。
孕婦不能吃哪些肉呢?
驢肉容易使孕婦難產(chǎn);兔肉容易損傷元?dú),有涼血的作?麻雀肉容易動(dòng)胎氣;動(dòng)物肝臟則可能導(dǎo)致胎兒患先天性疾病。
孕婦吃肉有哪些注意事項(xiàng)呢?
肉類(lèi)不是孕婦獲取營(yíng)養(yǎng)的唯一來(lái)源,牛奶、蛋類(lèi)中也含有豐富的營(yíng)養(yǎng),每人每天平均需要?jiǎng)游锏鞍?4-45克,所以孕婦最好每天只吃一次肉菜,而且肉量應(yīng)保持在200克左右。
100克豬瘦肉中含有7.9克,這比兔肉、馬肉、牛肉要多很多,如果孕婦把豬瘦肉作為主要食物則可能會(huì)導(dǎo)致高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。另外,吃豬肉的時(shí)候最好配合豆類(lèi)一起食用,因?yàn)槎怪破分械穆蚜字腥榛獫{的作用,能防止形成硬化斑塊。
腌臘熏烤類(lèi)肉食雖然很好吃,但煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪因?yàn)槿紵怀浞謺?huì)產(chǎn)生致癌物,對(duì)孕婦和胎兒沒(méi)有好處。另外,凍肉在解凍的過(guò)程中會(huì)流失掉一部分營(yíng)養(yǎng),也會(huì)影響肉的滋味,可以按照“快速凍結(jié),緩慢解凍”的原則來(lái)進(jìn)行。
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