檸檬的生活妙用有哪些 檸檬的營養(yǎng)價值有哪些
作用二：檸檬皮是廚房里的“清潔高手”
1、用過餐的碗有異味可以用檸檬片清洗。
洗碗水中放幾片檸檬皮（還可再加點橘子皮，或滴幾滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤。同樣，切過魚的菜刀，用檸檬皮擦一擦就能去腥；鍋里的腥味，放點檸檬皮用水煮一會兒就可完全消失。
2、巧除廚具、餐具腥味。
用一小碗溫開水將榨干汁的檸檬皮泡漲，再倒進(jìn)有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯里，4~5個小時后，這些污跡將會一抹而去。
3、巧去手腥。
廚房料理，很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用檸檬皮搓手卻很管用，如果能在檸檬水里泡泡，效果更佳。而且，用檸檬皮擦手，其所含的檸檬油可使皮膚細(xì)膩光滑。
4、巧除冰箱異味。
再勤快的主婦都有冰箱煩惱，不管你如何用心，假以時日，拉開冰箱門的瞬間總會讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容后，那剩余的檸檬皮就別扔了，切碎了用紗布包好放在冰箱一角，會讓你每次開啟冰箱門時為那股怡人清香而心情愉悅。當(dāng)然，要記得經(jīng)常更換。
作用三：烹飪中的“萬能調(diào)料”
檸檬汁就像萬能調(diào)味料一樣，無論什么樣的食物，只需加入那么幾滴就能祛除腥味及食物異味，無論是肉類的腥味、海鮮的腥味、蛋腥味，還是洋蔥的刺激味道，都不在話下。因此，烹飪時加入檸檬鮮片或檸檬汁，不僅可去腥除膩，還能讓食物散發(fā)淡淡的檸檬清香。另外，患腎臟病或高血壓的人應(yīng)減少鹽的攝入，用檸檬汁來代替鹽調(diào)味，也是不錯的選擇。
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