南瓜是升血糖還是降血糖 南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又哪些

　　3、中醫(yī)理論認(rèn)為，南 瓜 是藥食兩用的食物，它性溫味甘，入脾、胃二經(jīng)，可以用來(lái)補(bǔ)中益氣，解毒止痛，尤其是南瓜對(duì)肝很有好處，具有滋補(bǔ)肝血的功效，而肝與血糖調(diào)節(jié)密切相關(guān)，所以從中醫(yī)學(xué)理論方面講，南瓜也有降血糖的作用，但作用。也會(huì)有大幅度升血糖的

　　第二種說(shuō)法

　　1、最近《分子內(nèi)分泌學(xué)》這 本 著名雜志上，公布了最新研究結(jié)果：“給糖尿病患者未服藥和空腹情況下進(jìn)食南瓜200克， 結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不能使血糖降低，反而使血糖升高。

　　2、在 臨 床中有一部分病人過(guò)食南瓜，不但沒(méi)能降血糖，反而臉和皮膚出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，甚至血糖升高。因此說(shuō)，南瓜食用量過(guò)大也同出現(xiàn)升血糖現(xiàn)象。

　　關(guān)于南瓜是升血糖還是降血糖結(jié)論

　　南瓜的血糖生成指數(shù)為75。如果生成指數(shù)在55以下，糖尿病人基本都可以食用。如果為55～75，應(yīng)該控制食用，75以上屬于高指數(shù)食物。因此，建議糖尿病人不宜吃太多南瓜，要適可而止。其實(shí)，南瓜只是 一種普通的蔬菜，絕不能靠多吃南瓜來(lái)降血糖、治療糖尿病。

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