南瓜是升血糖還是降血糖 南瓜的營養(yǎng)價值又哪些
四海網(wǎng)：南瓜，又被稱作飯瓜，番南瓜。山東地區(qū)稱作番瓜，東北地區(qū)稱作倭(wō)瓜。河北地區(qū)有稱作北瓜。南瓜，可食用，可作為配菜、做餡，既當(dāng)菜又代糧，而且還有一定的食療價值。但是不少血糖高的人會有一個疑問，南瓜到底是升血糖的還是降血糖的。那么南瓜是升血糖還是降血糖？下面隨小編一起來看看吧~
南瓜是升血糖還是降血糖？
南瓜作為一種普通食品，確實很得眾多糖尿病患者的喜愛，并將之奉為“神瓜”，成為餐桌上的“常客”。那么，南瓜可以降糖嗎？
第一種說法
1、經(jīng)研究表明，南瓜里含有瓜氨酸、天門氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素，另外，南瓜里還含有微量元素鉻、鋅、銅等，具有一定的醫(yī)療保健作用；
2、經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，南 瓜 含有豐富的鈷元素，而鈷元素正是人體的胰島細胞生長必需的營養(yǎng)元素，而胰島是人體調(diào)節(jié)血糖的主要器官，這一發(fā)現(xiàn)也為南瓜降血糖提供了充分的依據(jù)；
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