扇貝裙邊可以吃嗎　扇貝哪些地方不能吃

 　　扇貝的裙邊又叫扇貝邊，是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有群褶紋的邊肉。那么，扇貝裙邊可以吃嗎?扇貝的哪些地方不能吃？一起來看看

　　扇貝裙邊可以吃嗎

　　可以吃的。

　　扇貝中一般可食用部分主要是白色的內斂肌和生殖腺。內斂肌是扇貝中呈圓形的貝柱部分。生殖腺部位的肉稍微呈片狀，每當春末生殖腺成熟時，雌性扇貝生殖腺變成漂亮的紅(橘黃)色，而雄性扇貝的生殖腺則變成乳白色。

　　當然，最下邊的白色裙邊狀的部位也是可以吃的，焯水后用來涼拌味道很不錯的。

　　扇貝的裙邊又叫扇貝邊，是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有群褶紋的邊肉。扇貝裙邊中主要含有多糖、維生素E和氨基酸，鈣、鋅的含量都很高。扇貝裙邊是可以食用的，有的扇貝裙邊單獨取出食用。

       扇貝裙邊的功效與價值

　　扇貝裙邊中的糖胺聚糖具有抗單純皰疹病毒Ⅰ型作用;

相關推薦

四海網生活百科：扇貝蒸好還是煮好

蒸扇貝需要幾分鐘這個不一定，要看具體情況。比如個頭大小不一以及火力大小等，蒸煮時間略有差異。

扇貝肉上的橙色是什么 扇貝什么位置不能吃

扇貝中含有豐富的脂肪酸、維生素，具有健腦、明目、潤腸通血等功效，營養(yǎng)價值非常豐富，對于扇貝的吃法，許多人都表示困惑，那么扇貝肉上的橙色是什么東西?　扇貝什么位置不能吃?　

科普時間：扇貝肉要煮多長時間

扇貝屬于海鮮類，是常吃的海鮮之一，肉質鮮美營養(yǎng)價值高，有健腦益智、增強免疫力、養(yǎng)顏護膚的功效。扇貝肉要煮多長時間呢?扇貝肉好吃嗎?一起和小編了解一下。　　

扇貝的清洗方法有哪些 扇貝的選購方法是什么

　　四海網：扇貝作為海味八珍之一，一直以其鮮嫩的口感和鮮美的味道被人們所喜愛，成為人們餐桌上必不可少的一道菜式。但是很多初接觸烹飪的人都不懂得如何處理扇貝，那么扇貝的清洗方式是什么呢？下面隨小編一起來看看吧~　　扇貝的清洗方法　　1、買回的新